El paradero turístico de la comuna Las Núñez, al norte de la península se convirtió en el escenario perfecto para celebrar el Festival del Corviche, organizado por la Prefectura de Santa Elena y los emprendedores gastronómicos locales.
Durante la jornada se comercializaron cientos corviches, degustados por turistas locales y extranjeros que visitaron la comuna. Cada venta significó ingresos directos para las familias emprendedoras, dinamizando la economía y fortaleciendo el turismo.
«A un costado del mar, que nos da pesca, nos da turismo y nos da identidad. Y cuando potenciamos nuestros saberes tradicionales, fortalecemos el desarrollo productivo de la provincia», dijo Mónica Solís, directora de turismo de la Prefectura de Santa Elena.
El momento más esperado fue la presentación de “El Corviche más grande de Santa Elena”, con cerca de un metro, que fue compartido gratuitamente con los asistentes. Allí se plasmó la creatividad, trabajo en equipo y orgullo peninsular.
La Prefectura de Santa Elena sigue impulsando espacios que conecten tradición, emprendimiento y desarrollo, porque así ponemos a Santa Elena Primero.
