Emprendedores de las comunas La Barranca, Sacachún y del Recinto Buenos Aires participaron en una jornada de capacitación enfocada en la elaboración de yogurt artesanal, yogurt griego y queso mozzarella, con el objetivo de fortalecer sus emprendimientos y dinamizar la economía local.
La actividad permitió a los participantes adquirir conocimientos técnicos y prácticos para mejorar la calidad de sus productos, diversificar su oferta y generar mayores oportunidades de ingreso para sus familias y comunidades.
Esta iniciativa contó con el respaldo de la Prefectura de Santa Elena y ACRA América Latina y se ejecutó mediante un trabajo articulado con el Cabildo Comunal y el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial Simón Bolívar, consolidando el apoyo institucional a los emprendimientos locales.
La capacitación se desarrolló en el marco del SPACUS-SE, un sistema que impulsa la protección del territorio y respalda a las comunidades que contribuyen a su conservación y desarrollo sostenible.
Con este tipo de acciones, el SPACUS-SE se consolida como una inversión social que se traduce en oportunidades reales para las familias, promoviendo el crecimiento productivo y el fortalecimiento del tejido comunitario en la zona.
